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Le Black Dog Café

Le jour de votre anniversaire

Un homme averti en vaut deux : Il s’agit d’un bar metalleux. Si vous avez l’habitude d’écouter du reggaeton vous allez avoir un choc. Cependant ici nous ne parlerons pas de la partie bar, mais de la salle Restaurant qui se trouve au fond de celui-ci et qui n’ouvre que le soir.

Cela ne vous empêche pas de venir boire une pinte de bière en écoutant du brutal death avant que celui-ci n’ouvre. Le bar ne manque pas de bonnes bières.

Maintenant il faut rappeler pourquoi vous êtes venu dans cette enseigne. Vous êtes venu ici parce que c’est votre anniversaire et que vous avez entendu parler de la fameuse pièce de viande que vous paierez moins cher le jour J.

Les viandes

LE TPSJC – “TANT PIS SI J’EN CRÈVE”

Gâteau Anniversaire

Le nom est génial et décrit bien ce qui vous attend. 1 Kg de Noix d’Entrecôte de bœuf d’Argentine pour le prix de 70 €, sauf si vous venez le jour de votre anniversaire. Dans ce cas précis, vous la paierez le prix de votre anniversaire. Vous avez 34 ans, vous la paierez 34 €. A peine nous commandons ce plat, le serveur nous demande directement la carte d’identité, à croire que personne n’ose débourser 70 € un jour de pluie pour venir se manger 1 Kg de viande d’Argentine. Aussi, plus vous êtes jeune, plus le prix de ce plat est incroyablement rentable par rapport à la quantité de viande proposée, ce détail aura son importance dans notre notation.

Fatness Steak

Après une bonne attente nous voyons la bête arriver dans un plat gigantesque rempli de pommes sautées. Vais-je réussir à finir ce plat ? Un amateur de Fat-Bouffe doit se montrer courageux et hardi, il doit repousser toutes les limites. Il doit se nourrir de graines de sésames et de concombre pendant deux jours pour préparer son estomac à cette performance.

Il est quand même difficile de se dire qu’il est possible de finir 1Kg de viande alors qu’il nous arrive parfois de galérer à finir un steak de 300g. Ce genre de paramètre n’entre pas en compte lorsque vous mangez une superbe noix d’entrecôte saignante et bien grasse. La viande se mange toute seule, vous vous demandez pourquoi toutes les viandes n’ont pas ce goût là. Tout cela fait que vous mangez la moitié de votre pièce de viande sans vous en apercevoir.

La viande finit par refroidir, nous demandons un petit temps de cuisson supplémentaire. Rappelez-vous qu’il faut commander une viande bien saignante, car vous allez la faire recuire au moins une fois, il s’agirait donc de ne pas la transformer en semelle de taille 45.  C’est reparti pour l’autre morceau, alors que toutes les personnes qui nous accompagnent ont déjà fini leur plat (et vous piquent vos patates).

Il faut se dire que 75 % de la viande se mange en une traite. Ce sont les 25 % restants qui posent problème, c’est à ce moment là que votre ventre commence à se plaindre car vous franchissez le Seuil de Rupture. Vous venez de manger les 15 % des 25 %, dites-vous que les 10 % restants vous paraîtront plus dur à manger que le 90 % que vous avez déjà mangé. A cause de cela vous êtes obligé de laisser une partie de votre accompagnement, ce qui est extrêmement dommage car les pommes frites sont elles aussi très bonnes (et la sauce Roquefort qui va avec, un délice).

En toute honnêteté, sachez que nous avons à chaque fois fini les 1Kg de viande, avec les pommes frites bien évidemment, une performance qui, selon la serveuse, n’arrive pas souvent.

Fatness Plus

Le prix de votre anniversaire!

Fatness Plus

Une viande de qualité

Fatness Moins

On ne peut en profiter qu’une fois par an

Vous aimerez venir dans ce restaurant pour manger de la bonne viande d’argentine, malgré les prix élevés. Cependant, en tant qu’adepte de la Fat-Bouffe, vous viendrez surtout tester la fameuse Tant Pis Si J’en Crève, et vous libérerez d’ors et déjà la soirée de votre anniversaire pour répondre à ce challenge. Si il devait y avoir un pèlerinage de la Fat-Bouffe, cette enseigne figurerait parmi les étapes clés.

4.0/5

Localisation